I
1899 blev Humble Friskole oprettet i de bygninger, der i dag er Humble plejehjem. Initiativet til oprettelsen af friskolen kom fra Det Radikale Venstre, som dengang indtog en stærk position på Sydlangeland.
I 1908 ansøgte Humble Friskole om at drive fortsættelsesskole (den tids betegnelse for en efterskole – som der i øvrigt blot fandtes 26 af i starten af 1900-tallet).
I 1922 blev friskolen købt af M.J. Kærtoft, som omdøbte skolen “Humble Private Realskole A/S”.
I 1924 blev pladsforholdene for trange, og Humble kro blev derfor købt, og skolen flyttede til denne lokalitet. Det er stadig i disse bygninger, at skolen drives den dag i dag.
I 1945 drev en flydedok i land ved Påø med ca. 1000 krigsfanger (russere og franskmænd), og heraf blev omtrent 100 franskmænd indlogeret på skolen, hvor de lå på halm i den daværende gymnastiksal (som vi i dag kalder Orkestergraven).
I 1974 blev den selvejende institution Humble Efterskole etableret.
I 2005 blev Humble Efterskole til Musikefterskolen i Humble, og skolen har fungeret som specialiseret musikefterskole lige siden.